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誤嚥性肺炎から高齢者守れ 料理・発声でリスク減|ヘルスUP|NIKKEI STYLE style.nikkei.com

 死亡記事などで高齢者の死因として「肺炎」が目立つ。風邪をこじらせたと考えがちだが、実は食べ物で気管を詰まらせるなどして起きる「誤嚥(ごえん)性肺炎」が多い。寝たきりの人などは特に注意が必要だ。食事や発声の工夫で予防や症状の軽減が可能にな…

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