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    2018.06.18

    魚や野菜、果物…… 科学的根拠のある健康な食事を探る:朝日新聞デジタル

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魚や野菜、果物…… 科学的根拠のある健康な食事を探る:朝日新聞デジタル www.asahi.com

 「○○を食べると健康に良い」。そんな宣伝文句を目にします。どんな根拠があるのでしょうか。科学的な研究成果をもとに、がんや脳卒中、心筋梗塞(こうそく)を減らし、長生きできる食事を調べました。 健康に良…

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