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【シゴトを知ろう】福祉施設栄養士 編|マイナビ進学U17 u17.shingaku.mynavi.jp

健康な体を維持するためには、毎日の食事の管理が大切です。中でも、病気を抱えているなど、体が不自由になりがちな高齢者の体調管理には、細心の注意が必要となります。 今回は、高齢者が入居する有料老人ホームで食事の管理やアドバイスなどを行う、SOMPOケアネクスト株式会社の管理栄養士・吉良真弓さんに、福祉施設で働く栄養士の役割についてお話を伺いました。

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みんなの意見( 1

    • 篠塚 明日香
    • 篠塚 明日香
      633日前

      高齢者の喫食率低下の理由は本当に様々で、食器を変えたら食べられるようになった、など予想外な事も。うまく話せない高齢者も多いので、メンタル面もサポートできるコミュニケーション力は重要ですね。

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