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糖質制限ダイエット 動脈硬化・隠れメタボのリスク増|ヘルスUP|NIKKEI STYLE style.nikkei.com

 数年前から流行している糖質制限ダイエット。米飯やパン、麺類などの炭水化物を減らし、代わりに肉類など他の食べ物を取るだけで手軽にやせられると評判だ。だが脂質を多く取り過ぎて、動脈硬化や生活習慣病のリスクがかえって高まるとの指摘もある。健康…

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