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    2020.05.04

    「菌活」で免疫力アップ!キノコが異例の品薄 | 食品 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

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「菌活」で免疫力アップ!キノコが異例の品薄 | 食品 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準 toyokeizai.net

「4月に入って、昨年の同じ月と比べて、2~3割は売り上げが伸びている」━━。食品スーパー「ライフ」の青果売り場は、キノコ類の品ぞろえ確保で連日忙しい。キノコ類は、腸内の善玉菌を増やす水溶性食物繊維が豊…

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みんなの意見( 1

    • Eatreat 編集部
    • Eatreat 編集部
      1452日前

      きのこの需要について掲載されています。今の消費者が何を求めているか、それにより食生活がどういった傾向に傾くのかが見えてきます。

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