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    2020.08.21

    バンバンジーサラダ…コンビニのサラダチキンを使用 : yomiDr./ヨミドクター(読売新聞)

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バンバンジーサラダ…コンビニのサラダチキンを使用 : yomiDr./ヨミドクター(読売新聞) yomidr.yomiuri.co.jp

 こんにちは、在宅訪問管理栄養士の伊藤清世です。  前回のトマトとキュウリを利用したアレンジサラダのご紹介です。今回は、キュウリを一度斜めにスライスし、そのあと細切りにしています。このようにキュウリは繊維を断ち切るように切ると歯ごたえがより

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みんなの意見( 1

    • Eatreat 編集部
    • Eatreat 編集部
      1347日前

      在宅訪問管理栄養士が紹介する介護食のシリーズです。今回は、夏にぴったりの一品です。調理のポイントが詳しく書かれています。

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