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ブロッコリーのそぼろ煮…ひき肉とハンペンを練り合わせ yomidr.yomiuri.co.jp

こんにちは。在宅訪問管理栄養士の伊藤清世です。  食べやすさの大切な要素は「軟らかく」「まとまりやすく」「適度の粘性がある」ことです。硬いものは、細かく刻んでも、口の中でぱらぱら

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みんなの意見( 1

    • Eatreat 編集部
    • Eatreat 編集部
      16日前

      在宅訪問管理栄養士が紹介する軟らかく、ぱらぱらになりにくいそぼろを使ったそぼろ煮を紹介しています。

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