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軟らかつくねの卵とじ…ご飯にのせて親子丼風にする | ヨミドクター(読売新聞) yomidr.yomiuri.co.jp

 こんにちは。在宅訪問管理栄養士の伊藤清世です。  前回ご紹介した軟らかつくねのアレンジメニューのご紹介です。  軟らかいつくねをしっとりと煮込み、卵でふんわりととじることで、ボリュームも食べやすさもアップします。ご飯にのせて親子丼風にすることもできます

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