・人参 4cm
・しいたけ 2枚
・長ネギ 8㎝
・絹さや 6枚
・豚バラ薄切り肉 1枚
・だし 600ｍｌ
・塩 小さじ3/4
・しょうゆ 少々
①材料はすべて4cm長さの細い千切りにする。
②出汁で①を煮る。
③塩、しょうゆで味を整える。
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