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シューマイの野菜あんかけ…皮も具もやわらかく | ヨミドクター(読売新聞) yomidr.yomiuri.co.jp

 こんにちは、在宅訪問管理栄養士の伊藤清世です。  今回は市販のシューマイを煮込んであんかけにしたレシピのご紹介です。  このメニューで使うシューマイは冷凍でも冷蔵でも構いません。シューマイの具はひき肉をつなぎとともにこねたもののため、温めるだけでも食べやすいですが、温めた後に皮が硬くなったり、温め方によっては中の具も...

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