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    2024.06.05

    免疫力アップ! 余分な塩分を排出する栄養素を含む?! 今が旬のすごい野菜とは | 生産者さんだから知っている そのままおいしい野菜の食べ方 | ダイヤモンド・オンライン

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免疫力アップ! 余分な塩分を排出する栄養素を含む?! 今が旬のすごい野菜とは | 生産者さんだから知っている そのままおいしい野菜の食べ方 | ダイヤモンド・オンライン diamond.jp

料理が面倒、忙しくて料理をする暇がない、そもそも料理が苦手……でも、野菜はちゃんと食べたい……そんな人、必見! 野菜の旬の時期、おいしいものの見分け方、栄養、長持ちする保存方法、注目の品種、素材の味をたのしむ、シンプルで超~かんたんな生産者さん自身のいつもの食べ方など、250軒以上の生産者さんに聞いた「なるべく料理しないで、野菜をおいしく食べる方法」を紹介していきます。

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