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    2018.01.04

    “まずい給食”騒動で見えてきたこと「給食は食育の場だと現場が理解していない」 | 週刊女性PRIME [シュージョプライム] | YOUのココロ刺激する

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“まずい給食”騒動で見えてきたこと「給食は食育の場だと現場が理解していない」 | 週刊女性PRIME [シュージョプライム] | YOUのココロ刺激する www.jprime.jp

 世間の物議をかもした給食食べ残し問題。“自分の子どもの学校で起こったら……”と不安になった人も多いはず。なぜ起きたのか? 今後の課題は? 食育研究の第一人者・学習院女子大学の品川明教授と、健康管理士の資格を持つ川村ひかるさんが自らの思いを語った──。

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