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    2018.06.07

    カラフル包丁・傷つかない食器…プロも欲しい料理道具|MONO TRENDY|NIKKEI STYLE

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カラフル包丁・傷つかない食器…プロも欲しい料理道具|MONO TRENDY|NIKKEI STYLE style.nikkei.com

 合羽橋の老舗料理道具店飯田屋6代目、飯田結太氏がイマドキの料理道具を徹底比較。今回は、東京ビッグサイトで開催された、ホテルや旅館、給食、フードサービスなど食のプロ向けの商品展示会「HCJ2018」で見つけた注目の調理道具を紹介する。◇  ◇  ◇…

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