• NEWS
  • 健康と栄養
    2019.04.26

    魚の生食は「新鮮=安全」ではない アニサキスに注意|ヘルスUP|NIKKEI STYLE

  • 0
    comment

魚の生食は「新鮮=安全」ではない アニサキスに注意|ヘルスUP|NIKKEI STYLE style.nikkei.com

気になる感染症について、がん・感染症センター都立駒込病院感染症科部長の今村顕史さんに聞く本連載。今回は魚介に寄生する「アニサキス」による食中毒を取り上げる。今は初ガツオがおいしい時期だが、アニサキスはカツオから見つかることも多い。魚介を安…

あなたの意見を教えて!

「意見」は会員登録した方のみ可能です。

みんなの意見( 0

  • No post.

    まだ投稿がありません。

関連タグ

関連記事

関連コラム

"健康と栄養"に関する記事

もっと見る

ログインまたは会員登録が必要です

会員登録がお済みの方

ログイン

まだ会員登録をされていない方

新規会員登録

ページの先頭へ