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新型コロナウイルスの流行により、テイクアウトの需要が拡大しました。外食やテイクアウトの利用にあたり、店舗側の課題として食物アレルギーへの対応があるようです。こちらの記事は食物アレルギー当事者と飲食店の双方にとってよりよい社会をつくるために実施された、食物アレルギーとテイクアウトに関する実態調査の結果に関する記事です。
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