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    2021.09.02

    給食の着席時間を10分増やすと、子どもの野菜・果物の残食が減る 米国で調査

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給食の着席時間を10分増やすと、子どもの野菜・果物の残食が減る 米国で調査 sndj-web.jp

給食での野菜や果物の残食は、長年にわたって対策が模索されてきている。言い換えれば、長年にわたってこの問題が解決されていないということだ。ところが、給食時の着席時間を10分長くするという変更を加えるだけで、野菜や果物の残食が有意に減らせることを示した

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