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軟らかハムカツ風…常温で保存できる軟らかい食材 | ヨミドクター(読売新聞) yomidr.yomiuri.co.jp

こんにちは、在宅訪問管理栄養士の伊藤清世です。  今回は、魚肉ソーセージを使ったレシピのご紹介です。  先日、訪問介護員の方と食事についてのお話をした際に「常温で保存できるもので、軟らかい食事が作れるといい」という話題になりました。各事業所によって異なるようですが、業務の都合上、買い物ができないこともあったり、おうちに...

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みんなの意見( 1

    • Eatreat 編集部
    • Eatreat 編集部
      116日前

      在宅訪問管理栄養士の工夫が詰まったレシピを紹介しています。

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