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SDGs 食卓から開始 シェフ・キムラカズヒロさんに聞く:東京新聞 TOKYO Web www.tokyo-np.co.jp

食品の大量生産による環境破壊、飢餓、食品ロスなど現代の「食」は多くの課題を抱える。名古屋、東京などを拠点に、食を通じた「SDGs(持続...

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