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    2024.06.08
  • 回答受付終了まであと76日

  • 食品成分表について

    何十年も栄養成分表を見てなかった栄養士です。昔にみた成分表とだいぶん違うのですが、、、食品の前にcとかついてるのですが、、、これは、、、

    成分表の見方を誰か教えてください。馬鹿な質問ですみません。。。

イートリスタの考え(1

    • Eatreat 編集部
    • Eatreat 編集部
      10日前

      食品成分表についてご相談いただきありがとうございます。

      大変恐れ入りますが、日本食品標準成分表やEatreatの栄養価計算機では、食品番号や食品名に「c」の表記はございません。
      上記以外の食品成分表(栄養価計算ソフト)をご利用の場合、発行元へお問い合わせいただけますと幸甚でございます。
      お手数をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

      Eatreatでは、食品成分表について解説しているコラムも公開しております。
      よろしければご参考くださいませ。

      【改訂ポイントをおさらい】食品成分表2015年版(七訂)と2020年版(八訂)の違い
      https://eat-treat.jp/columns/988

      エネルギーが違う?!七訂成分表と八訂成分表との差ついて解説
      https://eat-treat.jp/columns/992

      栄養価計算の疑問を解決!食品成分表に掲載されていない食材の計算方法は?
      https://eat-treat.jp/columns/1160

      今後ともEatreatをどうぞよろしくお願い申し上げます。

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