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何十年も栄養成分表を見てなかった栄養士です。昔にみた成分表とだいぶん違うのですが、、、食品の前にｃとかついてるのですが、、、これは、、、
成分表の見方を誰か教えてください。馬鹿な質問ですみません。。。
食品成分表についてご相談いただきありがとうございます。
大変恐れ入りますが、日本食品標準成分表やEatreatの栄養価計算機では、食品番号や食品名に「c」の表記はございません。
上記以外の食品成分表（栄養価計算ソフト）をご利用の場合、発行元へお問い合わせいただけますと幸甚でございます。
お手数をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
Eatreatでは、食品成分表について解説しているコラムも公開しております。
よろしければご参考くださいませ。
【改訂ポイントをおさらい】食品成分表2015年版（七訂）と2020年版（八訂）の違い
https://eat-treat.jp/columns/988
エネルギーが違う？！七訂成分表と八訂成分表との差ついて解説
https://eat-treat.jp/columns/992
栄養価計算の疑問を解決！食品成分表に掲載されていない食材の計算方法は？
https://eat-treat.jp/columns/1160
今後ともEatreatをどうぞよろしくお願い申し上げます。
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