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    2023.10.04

    フランスのバゲットが10月から減塩 高血圧など予防、味の変化は?:朝日新聞デジタル

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フランスのバゲットが10月から減塩 高血圧など予防、味の変化は?:朝日新聞デジタル www.asahi.com

 美食の国フランスを代表するパンのバゲットに使われる塩が、1日から減らされることになった。世界保健機関(WHO)の推奨に従って、市民の健康維持を目的に、フランスのパン屋で作る組合が政府と合意。加盟する…

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