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介護用の冷凍食品どう変えた? 大型受注続く女性営業|出世ナビ|NIKKEI STYLE style.nikkei.com

 業務用の冷凍介護食市場でシェアトップのマルハニチロ。今でこそ、数多くのメニューを取りそろえるが、平林桂子さん(50)が最初に取り組んだ2004年当時は、市場を一から開拓しなければならなかった。病院や介護施設などから大型受注を獲得するようになっ…

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