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マイタケの混ぜご飯…大豆が含まれているのが給食らしい : yomiDr./ヨミドクター(読売新聞) yomidr.yomiuri.co.jp

 小学校栄養士の松丸奨です。今日のレシピは「マイタケの混ぜご飯」のご紹介です。  マイタケは、ビタミンB1とB2が含まれているので、炭水化物との相性が良いのが特徴。お米の炭水化物をエネルギーにするために作用します。  混ぜご飯に、大豆が含ま

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みんなの意見( 1

    • Eatreat 編集部
    • Eatreat 編集部
      1553日前

      学校栄養士が紹介するレシピの記事です。大豆の使い方がポイントです。

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