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    2024.07.03

    ”失敗”から生まれた「さっぱり豆腐めし」…食欲がない時におすすめ、夏のカンタンメニュー | ヨミドクター(読売新聞)

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”失敗”から生まれた「さっぱり豆腐めし」…食欲がない時におすすめ、夏のカンタンメニュー | ヨミドクター(読売新聞) yomidr.yomiuri.co.jp

 こんにちは、在宅訪問管理栄養士の伊藤清世です。  皆さんは、食欲がない時、さっぱりしたメニューなら食べられそう、と思うことはありませんか。しょうゆだけ、甘酢だけのシンプルな味付けで、あまりごちゃごちゃしない料理がよい時もありませんか。  今回のレシピは私の失敗から生まれたメニューです。  食欲不振の在宅療養者の方にご...

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