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牛すきうどん鍋…すき焼きには、相性が抜群のうどんを入れる | ヨミドクター(読売新聞) yomidr.yomiuri.co.jp

 小学校栄養士の松丸奨です。今日は、うどんに含まれたすき焼きのうま味を存分に味わうレシピ「牛すきうどん鍋」のご紹介です。  牛肉のうま味を引き出し、野菜としょうゆで甘辛く煮込んだすき焼き。いつ食べてもおいしいごちそうですね。そんなすき焼きの汁は、うま味が存分に出ているので麺との相性が抜群です。うどんを入れることでかさ増...

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