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    2022.08.17

    厚揚げの具だくさん汁…冷凍食品使い、お鍋ひとつで調理 | ヨミドクター(読売新聞)

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厚揚げの具だくさん汁…冷凍食品使い、お鍋ひとつで調理 | ヨミドクター(読売新聞) yomidr.yomiuri.co.jp

 こんにちは、在宅訪問管理栄養士の伊藤清世です。  在宅療養をしている方の中には、様々な理由で、長時間立って調理をすることが難しい方もいらっしゃいます。それでも、できる限り自分で調理をしたいという希望を持つ方もおり、その思いにこたえるのも在宅訪問管理栄養士の役割です。  今回のレシピは、お鍋ひとつでカンタンにできる具だ...

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