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Q キノコによる食中毒防ぐには? : 北陸発 : 読売新聞(YOMIURI ONLINE) www.yomiuri.co.jp

この季節になると、実家の父が「コケ(キノコ)採りに行ってくる」とうれしそうに出かけていきます。ただ、採ってきたキノコを食べて食中毒を起こしたというニュースを耳にするので気がかりです。このような事故を防ぐには、どのようなことに気をつければよいでしょうか。

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