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メカジキの酢豚風…何のお肉? と勘違い | ヨミドクター(読売新聞) yomidr.yomiuri.co.jp

 小学校栄養士の松丸奨です。今日は、お魚でおいしい中華レシピ「メカジキの酢豚風」のご紹介です。  甘酸っぱいケチャップ味の酢豚。鶏肉を使用して酢鶏にするアレンジもありますが、メカジキを使った魚レシピも人気があります。  メカジキは、食べやすく、臭みもない、万人受けする味わいで、スーパーではおなじみの切り身魚です。メカジ...

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みんなの意見( 1

    • Eatreat 編集部
    • Eatreat 編集部
      15日前

      野菜もとれる魚料理っていいですね。子どもにも人気がありそうですね。

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