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グリルベーコンキノコスパゲティ…ベーコンの油、オリーブ油で味に深み | ヨミドクター(読売新聞) yomidr.yomiuri.co.jp

 小学校栄養士の松丸奨です。今日は、キノコのうま味を存分に味わうレシピ「グリルベーコンキノコスパゲティ」のご紹介です。  おいしくてヘルシーなキノコ。ベーコンの油を利用していためることで、味に深みが出て、より一層おいしくなります。あとから入れるオリーブ油も、さらにキノコの味の深みを増してくれます。  そんなオリーブ油系...

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