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コラムはイートリスタを中心に執筆しています。
イートリスタという専門家が書くコラムなので信頼性はお墨付きです。日常的な知識から、栄養士としての働き方、職場の紹介、イートリスタの実体験を元にしたコラムなど栄養士の皆さんが知りたいリアルな活躍の場を中心に紹介していきます。会員になれば深く聞きたい内容など、コメントで直接聞くことができます。

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"Eatreat 編集部"さんのコラム

管理栄養士・栄養士インタビュー

2018.09.18

フリーランスとして活躍中の管理栄養士。いろいろなことに積極的に挑戦して学ぶ姿勢で - 小林美貴さん
posted by Eatreat 編集部

最新のコメント
- 賀茂様、コメントありがとうございます。本日は、ミドル・シニア層を中心に、『食を通して、笑顔でその人らしい生活を送ることができる』をキーワードに活動をしている管理栄養士の小林さんのインタビューコラムです。貴重なお話が詰まっておりました。
  
  2268日前
管理栄養士・栄養士インタビュー

2018.08.27

大学院で臨床と研究に興味を持ち、食品メーカーで活躍中の管理栄養士泉綾子さん
posted by Eatreat 編集部

最新のコメント
- 近藤葉月さま！コメントありがとうございます。高齢者の栄養についてはたくさんのコラムがありますのでぜひぜひそちらも。
  
  1738日前
連載

イートリートアカデミー

2018.08.13

【8/2】本気で特定保健指導をしたい人向け講座【基本編】開催
特定保健指導イベントレポート posted by Eatreat 編集部

最新のコメント
- 参加者さん真剣ですね。
  
  2300日前
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イートリートアカデミー

2018.08.10

【7/26】本気で特定保健指導をしたい人向け講座【基本編】開催
特定保健指導イベントレポート posted by Eatreat 編集部

最新のコメント
- 秋もずっと講座があるんですねーー
  
  2307日前
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栄養の知識・食育

2018.07.30

「ゴーヤ」の栄養素や歴史【管理栄養士監修】7月の旬の野菜の栄養学
管理栄養士が解説する旬の野菜の豆知識 posted by Eatreat 編集部

最新のコメント
- ゴーヤ大好物です。レシピも知りたいですーー
  
  2300日前
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栄養の知識・食育

2018.07.27

専任の管理栄養士が献立を設計「ワタミの宅食」の思い
宅配弁当について知ろう！ posted by Eatreat 編集部

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栄養の知識・食育

2018.07.09

「枝豆」の栄養素や歴史【管理栄養士監修】7月の旬の野菜の栄養学
管理栄養士が解説する旬の野菜の豆知識 posted by Eatreat 編集部

最新のコメント
- 枝豆は最近海外でもとても人気があるようです。定番の塩だけでなくいろいろな味つけがあって、調べてみると面白いです！
  
  2324日前
管理栄養士・栄養士インタビュー

2018.07.06

乳業メーカーで食品安全チームメンバーとして活躍中の管理栄養士下村比呂美さん
posted by Eatreat 編集部

最新のコメント
- 菅原房子様下村比呂美です。コメントありがとうございます😊 会社の商品を使った食べ方提案をいろいろ発信したりしています。商品開発にはまだ一歩手前なのですが、情報がありましたらまた発信していきたいと思っております。
  
  2336日前
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栄養の知識・食育

2018.07.04

「レタス」の栄養素や歴史【管理栄養士監修】7月の旬の野菜の栄養学
管理栄養士が解説する旬の野菜の豆知識 posted by Eatreat 編集部

最新のコメント
- ちしゃ紀元前からのものだったんですね！恥ずかしながら知らなかった！
  
  2336日前
管理栄養士・栄養士インタビュー

2018.06.08

ママ向け、子ども向けの料理教室での食育を通じて栄養の大切さを伝えたい - 國分利恵さん
posted by Eatreat 編集部

最新のコメント
- 子供達の様子が微笑ましくていいですね！
  
  2367日前
管理栄養士・栄養士インタビュー

2018.06.06

ドラッグストアの管理栄養士の働き方 - 目崎明菜さん
posted by Eatreat 編集部

最新のコメント
- ドラックストアでも栄養士が活躍する時代ですね！
  
  2367日前
管理栄養士・栄養士インタビュー

2018.05.30

メーカーで食品素材のアプリケーション開発＆提案を中心に活躍中！管理栄養士佐藤奈都子さん
posted by Eatreat 編集部

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- アプリケーション開発のお仕事なんてかっこいいですね！
  
  2377日前
管理栄養士・栄養士インタビュー

2018.05.25

「女性への栄養知識の普及」を目指して活動中。管理栄養士薦岡ともよさん
posted by Eatreat 編集部

最新のコメント
- 女性の栄養知識の普及ってとても大事だと思います！！頑張ってください！
  
  2373日前
管理栄養士・栄養士インタビュー

2018.05.07

「子育ては楽しい！」と思えるママを増やすべく、フリーランス（mamaful代表）として活躍中！管理栄養士隅弘子さん
posted by Eatreat 編集部

最新のコメント
- 管理栄養士だけでなく、付加価値をという言葉に納得しました。常に、自分の目指すところを見据えて努力されている姿勢が素敵だと思います！
  
  2393日前
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イートリートアカデミー

2018.05.02

【4/5・4/20】本気で特定保健指導をしたい人向け講座【基本編】開催
特定保健指導イベントレポート posted by Eatreat 編集部

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管理栄養士・栄養士インタビュー

2018.05.01

食品メーカーで働く管理栄養士、そして料理家として、みんなの健康に役立ちたい - 小澤朋子さん
posted by Eatreat 編集部

最新のコメント
- お仕事も育児もされながら料理研究家としても活躍されていて、すごいです！　いつもレシピを楽しみに拝見しています。
  
  2393日前
管理栄養士・栄養士インタビュー

2018.04.04

「日本の食卓をもっと元気にもっと笑顔に」一般社団法人母子栄養協会代表理事管理栄養士川口由美子さん
posted by Eatreat 編集部

最新のコメント
- 前野さんすごく嬉しい言葉です。ありがとうございます。でもね。私の本を読んでいるママたちが孤立してしまったり自分を責めたりしてしまっていないかと常に怖く感じているんです。マスメディアって難しいですよね。なかなか微妙なニュアンスが伝わらず、きれいな写真と完璧な料理ばかり独り歩きしてしまいます。なので、やっぱり人と人のつきあいを大切にしていきたいです。よろしくおねがいします♪
  
  2427日前
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イートリートアカデミー

2018.03.28

管理栄養士のための特定保健指導スキルアップ講座開催
特定保健指導イベントレポート posted by Eatreat 編集部

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イートリートアカデミー

2018.03.23

【管理栄養士による実践に使える症例別薬膳講座】第10回ダイエット法開催
薬膳講座イベントレポート posted by Eatreat 編集部

最新のコメント
- ＞山岸様ありがとうございます＾＾上手にレポートをまとめて下さっているおかげで楽しく伝わっております！色んな所で開講しておりますので、ご縁があれば是非お越しくださいませ！
  
  2416日前
管理栄養士・栄養士インタビュー

2018.03.14

みんなに食事を楽しんでもらいたくて～ホテルで働く管理栄養士～ -石井玲子さん-
posted by Eatreat 編集部

最新のコメント
- 川口さんありがとうございます！アレルギーは27品目だと公的文書がありますが、アレルギーは27品目だけではなく、お客様も様々なご要望があって対応が難しいです。またお会いする機会がありましたら、講師や授業のお話聞かせて下さいね(^^)
  
  2449日前
イベント報告

2018.03.06

小児がんとAYA世代の就労支援　晩期合併症に対応したストレッチと簡単時短料理　第3回　開催
posted by Eatreat 編集部

最新のコメント
- マインドフルネスとても興味があります！！！というか今鯖缶にハマってます。
  
  2464日前
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管理栄養士国家試験

2018.03.05

【解答】第32回（2018）管理栄養士国家試験
管理栄養士国家試験解答 posted by Eatreat 編集部

最新のコメント
- 後半部分もありがとうございます！！そして！！！わたし合格していました～！！速報で合格の自信がもててうれしいです。本番の発表まで少し気がらくになった気がします。その他のここの速報をみにこられた受験した方もおつかれさまでした。
  
  2465日前
管理栄養士・栄養士インタビュー

2018.03.02

ダイエットやボディメイクでお客様の健康を改善することは、命を救うことにつながる - 岩田潤一郎さん
posted by Eatreat 編集部

最新のコメント
- 賀茂明子さまコメントありがとうございます！覚悟を決めて行動し続ければ道は開けますね(^^♪
  
  2117日前
管理栄養士・栄養士インタビュー

2018.02.26

大学病院で管理栄養士として研究中！　日々の「そんな気がする」を「カタチにする」 - 菅智行さん
posted by Eatreat 編集部

最新のコメント
- 研究者として活躍される菅さん素敵です！
  
  2472日前
連載

イートリートアカデミー

2018.02.23

【管理栄養士による実践に使える症例別薬膳講座】第9回美肌対策開催
薬膳講座イベントレポート posted by Eatreat 編集部

最新のコメント
- ＞賀茂さま第1回から通しで受講されているベテランさんと初心者の方が一緒になったので、ベテランさんには物足りず、初心者さんには難しかったかなと思っています。たくさんの方に薬膳の世界に触れていただけ嬉しいです＾＾
  
  2475日前
美容と栄養

2018.02.19

予防医学を目指して奮闘中の管理栄養士です -河内瑠璃さん-
posted by Eatreat 編集部

最新のコメント
- 笑顔が素敵ですね！カメラマンのポーズがかっこいいです。
  
  2479日前
管理栄養士・栄養士インタビュー

2018.02.09

管理栄養士として臨床と予防の両軸で長い人生を食から総合的に支えたい - 國枝加誉さん
posted by Eatreat 編集部

最新のコメント
- 私も黒子に徹してがんばります。
  
  2464日前
栄養の知識・食育

2018.02.07

2月14日は「チョコレートの日」　チョコレートの豆知識
posted by Eatreat 編集部

最新のコメント
- チョコレートを食べ過ぎて鼻血が出る話はいかがでしょう
  
  2489日前
管理栄養士・栄養士インタビュー

2018.01.31

フリーランスの管理栄養士のお仕事～独立して働くということ～ -金子あきこさん
posted by Eatreat 編集部

最新のコメント
- 独立するときに、仕事をどうやって取ってくるのか？この先生きていけるのか？ということをいつかどこかでお話が聞けたらと思いました！
  
  2482日前
管理栄養士・栄養士インタビュー

2018.01.31

小学校で栄養士として活躍中！　たくさんの人を笑顔にできる栄養士に！ - 池水梨香さん
posted by Eatreat 編集部

最新のコメント
- すごい！　写真のって手作りケーキですか
  
  2497日前

アレルギー対応　給食レシピコンテスト　レシピコンテスト投票期間2024年11月15日（金）午前12時〜11月29日（金）午前12時　結果発表2025年1月17日（金）本サイトにて発表します！

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