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コラムはイートリスタを中心に執筆しています。
イートリスタという専門家が書くコラムなので信頼性はお墨付きです。日常的な知識から、栄養士としての働き方、職場の紹介、イートリスタの実体験を元にしたコラムなど栄養士の皆さんが知りたいリアルな活躍の場を中心に紹介していきます。会員になれば深く聞きたい内容など、コメントで直接聞くことができます。

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"小山幸子"さんのコラム

連載

妊娠・出産・育児

2017.04.04

妊娠中のアルコールはなぜダメなの？②
妊娠中に注意したい食事 posted by 小山幸子

最新のコメント
- アルコールは適量の範囲であれば、1日で代謝されるため、妊娠が分かる前の飲酒については、あまり神経質になる必要はありません。この一言でホッとしましたが油断は禁物ですね。
  
  2765日前
連載

妊娠・出産・育児

2017.04.03

妊娠中のアルコールはなぜダメなの？①
妊娠中に注意したい食事 posted by 小山幸子

最新のコメント
- ブランデーケーキも注意が必要ですね
  
  2765日前
妊娠・出産・育児

2017.03.31

妊娠中のカフェインについて
posted by 小山幸子

最新のコメント
- 大丈夫かな？という不安が増えると、大丈夫だったことも不安になってしまいがちです。『こんなことは聞いちゃいけないかも』と『』を作らず、今の自分を飾らずにお話しする事が大切です。そうすると、お話ししても大丈夫かも？となって、話してよかった、に繋がっていくことができます。その繋がりが大切なんだと気づいたことが、のちの財産になるのです。
  
  2764日前
栄養の知識・食育

2017.03.21

腸内フローラを改善する食生活とは？②
posted by 小山幸子

最新のコメント
- ヨーグルト毎日食べています！他の発酵食品も積極的に食べようと思いました。
  
  2753日前
栄養の知識・食育

2017.03.17

腸内フローラを改善する食生活とは？　①
posted by 小山幸子

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妊娠・出産・育児

2017.03.09

妊娠中の食生活のポイント
妊娠中に注意したい食事 posted by 小山幸子

最新のコメント
- サプリメントの過剰摂取による副作用のリスクって怖いですね。
  
  2753日前
連載

妊娠・出産・育児

2017.03.08

妊娠中に摂りたい栄養素とは
妊娠中に注意したい食事 posted by 小山幸子

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病気（症例別）と栄養

2017.03.02

糖尿病の食事指導の行い方
糖尿病 posted by 小山幸子

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病気（症例別）と栄養

2017.02.28

糖尿病ってどんな病気？
糖尿病 posted by 小山幸子

最新のコメント
- コメントありがとうございます。日々の生活で、ご自身の身体の事は後回し…とういう方はたくさんいらっしゃいます。年に1回、健診の機会があれば実施していただくことをおすすめいたします。
  
  2749日前
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管理栄養士・栄養士の仕事

2017.01.06

フリーランスの管理栄養士の仕事のリアル
管理栄養士・栄養士の仕事 posted by 小山幸子

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栄養の知識・食育

2017.01.04

寒い冬に温まりたい「飲む点滴」甘酒
日本の食文化 posted by 小山幸子

最新のコメント
- 甘酒も年々種類が増えてきている気がします。FDの甘酒にはおどろきました。
  
  2877日前
栄養の知識・食育

2016.11.25

腸内フローラって何？
posted by 小山幸子

最新のコメント
- コメントをいただき、ありがとうございます。 βーグルカンは、大麦が注目されてから知名度もアップしてきた感じでしょうか？生体防御作用や腸管免疫機能に関連する研究は数多く実施されています。最近では、機能性表示食品でも登場してきていますね。腸については、未発見の事がたくさんあるようです。今後どうなるのか、コメディカルとしてはアンテナを張っていきたいところです。
  
  2916日前
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妊娠・出産・育児

2016.11.24

妊娠糖尿病とは？
妊娠中に注意したい食事 posted by 小山幸子

最新のコメント
- コメントをいただき、ありがとうございます。生活習慣病全般も含め、妊娠糖尿病を予防するためには、妊娠する以前から、栄養バランスのとれた食事と、運動の習慣はつけておく事をおすすめします。病名の指摘を受けた時、習慣化された事柄があると、生活の中に取り入れる作業が軽減されます。またSMBGで、食事のタイミングや食事量を見て、血糖コントロールに繋げていくようにフォローしています。個人差はありますが、出産予定日の前月までフォローすることが多いです。それまで栄養指導室に持参していただいた食事記録は、のちにお母さんの宝物になっているようです。
  
  2916日前
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病気（症例別）と栄養

2016.11.16

季節性うつって何？
うつ posted by 小山幸子

最新のコメント
- コメントをいただきまして、ありがとうございます。人はそれぞれの物語があるので、どういう道のりを経て、そのような形になったのか様々です。病名は固定されているかもしれませんが、何通りも道のりはあります。不安の回路は、けもの道のようなものとも言われています。通常の回路を通らななくなってしまう事で雑草が生い茂り、不安の回路を通れば通るほど、発達して通りやすくなってしまうという事です。診療科は関係なく、通院および入院をきっかけに心が疲れてくる事もあれば、心が疲れてしまい、身体が動かなくなってしまう事もあります。時間を少しだけいただきながら、寄り添っていく事で、きっかけづくりができたらいいのかなと考えています。
  
  2920日前
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妊娠・出産・育児

2016.10.03

妊娠中に無理なく摂りたい栄養素・葉酸②
妊娠中に注意したい食事 posted by 小山幸子

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妊娠・出産・育児

2016.10.03

妊娠中に注意したい魚介類の水銀②
妊娠中に注意したい食事 posted by 小山幸子

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妊娠・出産・育児

2016.10.03

妊娠中に無理なく摂りたい栄養素・葉酸①
妊娠中に注意したい食事 posted by 小山幸子

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妊娠・出産・育児

2016.10.03

妊娠中に注意したい食中毒①〜リステリアを知っていますか？〜
妊娠中に注意したい食事 posted by 小山幸子

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妊娠・出産・育児

2016.10.03

妊娠中に注意したい食中毒②〜リステリア感染の予防法〜
妊娠中に注意したい食事 posted by 小山幸子

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妊娠・出産・育児

2016.10.03

妊娠中に無理なく摂りたい栄養素・鉄分
妊娠中に注意したい食事 posted by 小山幸子

最新のコメント
- 早速試してみました。きのこ１パックは案外量が多く、数種類使いたくても使えませんでした。冷凍するようになってから、手軽に数種類のきのこを使えるようになりました。
  
  2953日前
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妊娠・出産・育児

2016.10.03

妊娠中に注意したい魚介類の水銀①
妊娠中に注意したい食事 posted by 小山幸子

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妊娠・出産・育児

2016.10.03

妊婦と食中毒〜生で食べる魚との付き合い方〜
妊娠中に注意したい食事 posted by 小山幸子

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アレルギー対応　給食レシピコンテスト　レシピコンテスト投票期間2024年11月15日（金）午前12時〜11月29日（金）午前12時　結果発表2025年1月17日（金）本サイトにて発表します！

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