相談室 Q&A

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日々の業務で『気になること』や『質問しにくいこと』などを聞いてみませんか？
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2019.11.13

管理栄養士国家試験の会場について

管理栄養士国家試験の受験をします。福岡県では過去の受験会場はどの辺りでしょうか？早めにホテルを予約したいと思っています。また、試験当日の昼食のオススメなどありましたら、教えていただきたいです。
- 国家試験・スキルアップについて
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2019.09.21

Mac対応の栄養価計算ソフトを教えてください教えてください🙏

MacBook Proを使っているのですが、Mac対応の栄養価計算ソフトが見つかりません💦 Macを使っている方、どのように栄養価計算を行なっているのか教えていただきたいです！
- その他
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2019.11.06

栄養価計算ビタミンAについて

イートリートの栄養価計算のビタミンAについておしえてください。栄養価計算表よりビタミンＡ活性当量をだしたいのですが、イートリートにはありません。自分で計算するときは、どのようにしたらよいでしょうか。
- その他
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2019.06.19

糖質と炭水化物の違いについて

学生以来の献立作成で苦戦してます、、栄養価計算では炭水化物量が算出されますが、糖質量の出し方がわかりません。献立中の炭水化物から食物繊維を引き算すると算出することは可能ですか？是非ご指導頂けたらと思
- 就職・転職経験について
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2019.04.13

水分計算について

食品の栄養成分計算を行う場合、水分を加える場合、水分という項目がなく困っています。どのようにしたらよいでしょうか？
- その他
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2018.12.07

障害児の訪問栄養指導について

私は障害者福祉施設で管理栄養士として働いています。利用者様の摂食を見ていると、幼少期のままの方が多く、またご自宅で適した食形態を召し上がってる方は少ないように思います。最近、在宅訪問栄養指導に興
- 栄養指導方法について
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2018.06.15

知的障害者の栄養管理について

私、知的障害者の通所施設で管理栄養士をしています。知的障害の方は病気や薬の副作用の影響、代謝、栄養吸収など健常者とは違い肥満になりやすい傾向があります。そこで、栄養管理する際の目標体重を標準体重に設定
- 栄養指導方法について
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2019.01.22

おからパンについて教えてください。

夫のガン対策のため、断糖食を続けているものです。おから、牛乳、卵、人工甘味料、ベーキングパウダーでおから蒸しパンを作って、食べております。最近、夫が「焼いた普通のパンタイプのおからパンが食べたい、小
- 栄養指導方法について
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2017.02.24

管理栄養士国家試験対策、暗記系の対策について

管理栄養士の国家試験に向けて、最後の追い込みで勉強をしています。ただ、今の職場は残業が多く、思うように勉強時間が取れていません。あまり時間がないため、短時間で効率よく勉強しなければと考えています。通勤
- 国家試験・スキルアップについて
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2017.02.08

特定保健指導で気をつけるポイントをおしえてください。

クリニックで特定保健指導を行うことになり、現在研修を受けています。これまでに栄養指導の経験がないため、自分なりにいろいろと調べています。はじめて特定保健指導を行う上で気をつけたほうがいいポイントなどが
- 栄養指導方法について
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2017.02.02

管理栄養士のキャリアアップについて

管理栄養士のキャリアアップについて、ご意見を聞きたいことがあります。日本栄養士会が認定する、認定管理栄養士や特定分野管理栄養士がありますが、実際に持っている方はいらっしゃいますか？仕事の面でどのよう
- 就職・転職経験について
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2017.01.27

甘いもの好きの糖尿病の方への食事指導について

糖尿病患者さんの栄養指導について詳しい方にご質問です。私が栄養指導を担当している患者さんで、とても甘いもの好きな方がいらっしゃいます。これまで、チョコレートやアイスを毎日食べるような食生活だったようで
- 栄養指導方法について
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2016.12.13

海外での働き先について

海外で栄養士として働けるような募集はないでしょうか？
- 栄養士の働き方・ロールモデル
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2017.01.17

保育園の給食の食べ残しについて

保育園で栄養士をやっていますが、園児の食べ残しで困っています。園児によっては一口も食べてくれないこともあります。午後のおやつは食べてくれるのですが、無理に食べさせる必要はないでしょうか？　もしかしたら
- 調理・衛生管理について
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2016.10.21

卒乳のタイミングについて

現在出産を控えています。ネットで調べると卒乳の時期について様々な情報がありますが、何か根拠はあるのでしょうか。また、母乳育児のメリットはどのような点があるのでしょうか。イートリスタの皆さんは卒乳はどの
- その他
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2016.10.06

糖尿病の水分補給について

祖母が糖尿病なのですが、水分補給の為にスポーツドリンクを飲ませてもよいでしょうか？
- 栄養指導方法について
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2016.10.06

リハビリする糖尿病の利用者様のケアについて

70代男性、老健の利用者様です。DM1400指示で提供していますが、体重減少が大きく(5ヶ月で-10%)心配です。自力歩行可能、リハビリでは筋力低下防止、トイレ動作の自立を目標とし在宅復帰を目指しています。BMI18.0、
- 栄養指導方法について
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2016.10.03

栄養価計算について

皆さんが栄養価計算を行うときはどのようにしていますか？栄養価計算ツールで使い勝手の良いものがあれば教えてください。
- その他
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