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コラムはイートリスタを中心に執筆しています。
イートリスタという専門家が書くコラムなので信頼性はお墨付きです。日常的な知識から、栄養士としての働き方、職場の紹介、イートリスタの実体験を元にしたコラムなど栄養士の皆さんが知りたいリアルな活躍の場を中心に紹介していきます。会員になれば深く聞きたい内容など、コメントで直接聞くことができます。

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"松岡喜美子"さんのコラム

連載

病気（症例別）と栄養

2024.10.11

脂肪酸の種類と動脈硬化について知る～脂質異常症とは？②～
疾患と食事療法、食事指導 posted by 松岡喜美子

最新のコメント
- 「脂質異常症」について管理栄養士の松岡喜美子さんに解説いただく本シリーズ。今回は、脂肪酸の種類と動脈硬化の関係です。
  
  41日前
連載

病気（症例別）と栄養

2024.09.27

脂質の基本について知る　～脂質異常症とは？①～
疾患と食事療法、食事指導 posted by 松岡喜美子

最新のコメント
- 脂質異常症について全5回にわたり連載します！
  
  51日前
連載

病気（症例別）と栄養

2024.07.23

高血圧症とは？　血圧管理のための食事療法
疾患と食事療法、食事指導 posted by 松岡喜美子

最新のコメント
- 管理栄養士の松岡喜美子さんに解説いただく高血圧症のコラム、今回は「血圧管理のための食事療法」についてです。
  
  121日前
連載

病気（症例別）と栄養

2024.07.05

高血圧症とは？　高血圧症の診断基準と分類について知る
疾患と食事療法、食事指導 posted by 松岡喜美子

最新のコメント
- 高血圧症について解説いただく本シリーズ、今回は「曖昧になりがちな高血圧の診断基準と分類について」です。
  
  139日前
連載

指導・監査・診療報酬

2024.06.07

【解説】健康づくりのための身体活動・運動ガイド2023　～概要編～
健康づくりのための身体活動・運動ガイド 2023を解説 posted by 松岡喜美子

最新のコメント
- 令和6年1月、厚生労働省から公表された「健康づくりのための身体活動・運動ガイド2023」について、管理栄養士の松岡喜美子さんに解説いただきます。
  
  167日前
連載

指導・監査・診療報酬

2024.06.07

【解説】健康づくりのための身体活動・運動ガイド2023　～おさえておきたいポイント編～
健康づくりのための身体活動・運動ガイド 2023を解説 posted by 松岡喜美子

最新のコメント
- 令和6年1月、厚生労働省から公表された「健康づくりのための身体活動・運動ガイド2023」でおさえておきたいポイントについて、管理栄養士の松岡喜美子さんに解説いただきます。
  
  167日前
連載

病気（症例別）と栄養

2024.05.28

高血圧症とは？　定義とメカニズムを知る
疾患と食事療法、食事指導 posted by 松岡喜美子

最新のコメント
- 疾患と食事療法、食事指導の新シリーズは「高血圧症」についてです。
  
  177日前
連載

病気（症例別）と栄養

2024.04.30

肥満症とは？肥満症の予防・改善のための食事療法
疾患と食事療法、食事指導 posted by 松岡喜美子

最新のコメント
- 疾患と食事療法、食事指導シリーズの「肥満症」について、最終回は食事療法を解説いただきます。
  
  205日前
連載

病気（症例別）と栄養

2024.04.02

肥満症とは？様々な肥満症の定義と特徴を知る
疾患と食事療法、食事指導 posted by 松岡喜美子

最新のコメント
- 肥満症について管理栄養士の松岡喜美子さんに解説いただくシリーズ、今回は「高度肥満症」「小児肥満症」「高齢者肥満症」についてです。
  
  233日前
連載

病気（症例別）と栄養

2024.03.08

肥満症とは？肥満の定義とメカニズムを知る
疾患と食事療法、食事指導 posted by 松岡喜美子

最新のコメント
- 松岡喜美子さんにご執筆いただく“疾患と食事療法、食事指導シリーズ”。糖尿病に続いて、肥満症について解説いただきます。
  
  258日前
連載

病気（症例別）と栄養

2024.01.30

糖尿病とは？合併症予防のための食事療法と運動療法～後編②～
疾患と食事療法、食事指導 posted by 松岡喜美子

最新のコメント
- 管理栄養士の松岡喜美子さんに解説いただく、合併症予防のための食事療法と運動療法の後編です。後編は2回に分けてお届けします。
  
  296日前
連載

病気（症例別）と栄養

2024.01.30

糖尿病とは？合併症予防のための食事療法と運動療法～後編①～
疾患と食事療法、食事指導 posted by 松岡喜美子

最新のコメント
- 管理栄養士の松岡喜美子さんに解説いただく、合併症予防のための食事療法と運動療法の後編です。後編は2回に分けてお届けします。
  
  296日前
イベント報告

2024.01.16

【学会レポート】第44回日本肥満学会・第41回日本肥満症治療学会学術集会
posted by 松岡喜美子

最新のコメント
- 2023年11月に開催された第44回日本肥満学会・第41回日本肥満症治療学会学術集会の参加レポートです。
  
  310日前
連載

病気（症例別）と栄養

2023.12.22

糖尿病とは？合併症を防ぐための食事療法と運動療法～前編～
疾患と食事療法、食事指導 posted by 松岡喜美子

最新のコメント
- 「疾患と食事療法、食事指導」シリーズ、糖尿病の第2回目は合併症や食事療法についてです。
  
  335日前
連載

病気（症例別）と栄養

2023.11.17

糖尿病とは？原因についてわかりやすく解説します
疾患と食事療法、食事指導 posted by 松岡喜美子

最新のコメント
- 管理栄養士・栄養士が知っておくべき「糖尿病」についてを、管理栄養士の松岡喜美子さんにわかりやすく解説していただきます。
  
  370日前
連載

病気（症例別）と栄養

2023.10.20

貧血とは？症状をチェック！食事療法と合わせてご紹介します
疾患と食事療法、食事指導 posted by 松岡喜美子

最新のコメント
- 「貧血」について解説いただくシリーズの3回目は「鉄欠乏性貧血の食事療法について」です。
  
  398日前
連載

病気（症例別）と栄養

2023.09.19

貧血とは？３つの分類と鉄欠乏性貧血
疾患と食事療法、食事指導 posted by 松岡喜美子

最新のコメント
- 管理栄養士　松岡喜美子さんに解説いただく「貧血」の第2回目です。今回は、貧血の分類と鉄代謝からみる鉄欠乏貧血についてです。
  
  429日前
連載

病気（症例別）と栄養

2023.08.29

貧血とは？原因と検査数値について解説します
疾患と食事療法、食事指導 posted by 松岡喜美子

最新のコメント
- 管理栄養士の松岡喜美子さんに解説いただく疾患と食事療法、食事指導のシリーズが始まります。第1弾は「貧血」についてです。
  
  450日前
連載

管理栄養士・栄養士の仕事

2023.06.09

【炭水化物と糖質】栄養価計算ではどの数値を選択する？
炭水化物を知ろう！ posted by 松岡喜美子

最新のコメント
- 管理栄養士の松岡喜美子さんが解説する「炭水化物を知ろう！」シリーズ。最終回となる今回は、栄養成分表示や献立に記載する場合の炭水化物の考え方について解説いただきます。
  
  531日前
連載

管理栄養士・栄養士の仕事

2023.04.11

【３種類の利用可能炭水化物の使い分け】栄養価計算ではどの項目を選択する？
炭水化物を知ろう！ posted by 松岡喜美子

最新のコメント
- 管理栄養士　松岡喜美子さんに連載いただく「炭水化物を知ろう！」シリーズ。今回は、栄養価計算に用いる炭水化物についてご紹介いただきます。
  
  590日前
連載

栄養の知識・食育

2023.02.07

【炭水化物の分類を分かりやすく解説！】糖質と糖類の違いは？
炭水化物を知ろう！ posted by 松岡喜美子

最新のコメント
- 管理栄養士の松岡喜美子さんに「炭水化物」について詳しく解説いただくシリーズです。第1回目は、栄養成分表示に見る「炭水化物」がテーマです。
  
  653日前
連載

指導・監査・診療報酬

2022.10.28

【日本人の食事摂取基準2020年版】活用法をご紹介！
日本人の食事摂取基準2020年版をおさらい posted by 松岡喜美子

最新のコメント
- 松岡喜美子さんが「日本人の食事摂取基準2020版」について改めて解説する連載シリーズ、最終回は食事摂取基準の活用法についてご紹介していただきます。
  
  755日前
連載

指導・監査・診療報酬

2022.09.16

【日本人の食事摂取基準2020版】５つの指標について解説！
日本人の食事摂取基準2020年版をおさらい posted by 松岡喜美子

最新のコメント
- 日本人の食事摂取基準2020版について改めて松岡喜美子さんに解説していただくシリーズ。第2回目は5つの指標についてです。
  
  797日前
連載

指導・監査・診療報酬

2022.09.09

【改めておさらい】日本人の食事摂取基準とは？
日本人の食事摂取基準2020年版をおさらい posted by 松岡喜美子

最新のコメント
- 日本人の食事摂取基準2020版について改めて松岡喜美子さんに解説していただくシリーズ第1回目です。
  
  803日前
連載

栄養の知識・食育

2022.07.06

八訂成分表で計算すると栄養価が変わる⁉～こんな時の対応法とは
食品成分表2022年版（八訂）を解説！ posted by 松岡喜美子

最新のコメント
- 食品成分表2022年版（八訂）の解説シリーズ最終回です。最終回では、七訂成分表と八訂成分表で計算した際に栄養価が異なることに対しての考え方を解説いただきます。
  
  869日前
連載

栄養の知識・食育

2022.06.24

エネルギーが違う？！七訂成分表と八訂成分表との差ついて解説
食品成分表2022年版（八訂）を解説！ posted by 松岡喜美子

最新のコメント
- 七訂成分表と八訂成分表で同じレシピを計算してもエネルギーが異なります。今回はその理由と、どのような食品でエネルギーの違いが大きくなるのかについて松岡さんに解説していただきます。
  
  881日前
連載

栄養の知識・食育

2022.06.10

【改訂ポイントをおさらい】食品成分表2015年版（七訂）と2020年版（八訂）の違い
食品成分表2022年版（八訂）を解説！ posted by 松岡喜美子

最新のコメント
- 食品成分表の七訂と八訂の違いについて松岡喜美子さんに全3回にわたり紹介していただきます。第1回目は改訂ポイントをおさらいします！
  
  895日前
イベント報告

2022.01.07

【レポート】東京栄養サミット2021・日本栄養士会公式サイドイベント「Japan Nutrition Action2021-2030」
posted by 松岡喜美子

最新のコメント
- 昨年12月に開催された「東京栄養サミット2021」と公式サイドイベントとして開催された日本栄養士会主催「Japan Nutrition Action2021-2030」について、松岡喜美子さんにご紹介していただきます。
  
  1049日前

アレルギー対応　給食レシピコンテスト　レシピコンテスト投票期間2024年11月15日（金）午前12時〜11月29日（金）午前12時　結果発表2025年1月17日（金）本サイトにて発表します！

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