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| エネルギー | 188 kcal |
| 水分 | 2.3 g |
たんぱく質 |
41.4 g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
| 脂質 |
3.7 g |
| トリアシルグリセロール当量 | - |
| 飽和脂肪酸 | 0.55 g |
| １価不飽和脂肪酸 | 0.2 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.39 g |
| コレステロール | 22 mg |
| 炭水化物 |
44.3 g |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | - |
| 高分子量水溶性食物繊維 | - |
| 低分子量水溶性食物繊維 | - |
| 食物繊維（不溶性） | - |
| 食物繊維（総量） | 36 g |
| 灰分 | 8.3 g |
| ナトリウム |
530 mg |
| カリウム |
2400 mg |
| カルシウム |
280 mg |
| マグネシウム |
300 mg |
| リン |
700 mg |
| 鉄 |
11.4 mg |
| 亜鉛 |
3.6 mg |
| 銅 |
0.55 mg |
| マンガン | 3.72 mg |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| クロム | - |
| モリブデン | - |
| レチノール |
- |
| α-カロテン | 4100 μg |
| β-カロテン |
25000 μg |
| β-クリプトキサンチン | 980 μg |
| βカロテン当量 |
27000 μg |
| レチノール活性当量 |
2300 μgRAE |
| ビタミンD |
- |
| ビタミンE(α-トコフェロール) |
- |
| ビタミンE(β-トコフェロール) |
- |
| ビタミンE(γ-トコフェロール) |
- |
| ビタミンE(δ-トコフェロール) |
- |
| ビタミンK |
390 μg |
| ビタミンB1 |
0.69 mg |
| ビタミンB2 |
2.33 mg |
| ナイアシン |
11.7 mg |
| ナイアシン当量 |
- |
| ビタミンB6 |
0.59 mg |
| ビタミンB12 |
57.6 μg |
| 葉酸 |
1900 μg |
| パントテン酸 |
1.18 mg |
| ビオチン | - |
| ビタミンC |
210 mg |
| 食塩相当量 | 1.3 g |
| アルコール | - |
| 硝酸イオン | - |
| テオブロミン | - |
| カフェイン | - |
| タンニン | - |
| ポリフェノール | - |
| 酢酸 | - |
| 調理油 | - |
| 有機酸 | - |
| 重量変化率 | |
| 廃棄率 | - |
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