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| エネルギー | 64 kcal |
| 水分 | 83.6 g |
たんぱく質 |
2.1 g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
| 脂質 |
0.2 g |
| トリアシルグリセロール当量 | - |
| 飽和脂肪酸 | 0.03 g |
| １価不飽和脂肪酸 | 0.02 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.07 g |
| コレステロール | 0 mg |
| 炭水化物 |
13.4 g |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | - |
| 高分子量水溶性食物繊維 | - |
| 低分子量水溶性食物繊維 | - |
| 食物繊維（不溶性） | 2.4 g |
| 食物繊維（総量） | 3.4 g |
| 灰分 | 0.7 g |
| ナトリウム |
12 mg |
| カリウム |
305 mg |
| カルシウム |
25 mg |
| マグネシウム |
21 mg |
| リン |
54 mg |
| 鉄 |
0.5 mg |
| 亜鉛 |
0.5 mg |
| 銅 |
0.11 mg |
| マンガン | 0.45 mg |
| ヨウ素 | 0 μg |
| セレン | 0 μg |
| クロム | 0 μg |
| モリブデン | 0 μg |
| レチノール |
0 μg |
| α-カロテン | 330 μg |
| β-カロテン |
917 μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg |
| βカロテン当量 |
1082 μg |
| レチノール活性当量 |
89 μgRAE |
| ビタミンD |
0.2 μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) |
0.7 mg |
| ビタミンE(β-トコフェロール) |
0.0 mg |
| ビタミンE(γ-トコフェロール) |
0.1 mg |
| ビタミンE(δ-トコフェロール) |
0.0 mg |
| ビタミンK |
1 μg |
| ビタミンB1 |
0.06 mg |
| ビタミンB2 |
0.04 mg |
| ナイアシン |
0.7 mg |
| ナイアシン当量 |
- |
| ビタミンB6 |
0.10 mg |
| ビタミンB12 |
0.0 μg |
| 葉酸 |
34 μg |
| パントテン酸 |
0.44 mg |
| ビオチン | 0.5 μg |
| ビタミンC |
6 mg |
| 食塩相当量 | 0.03 g |
| アルコール | - |
| 硝酸イオン | - |
| テオブロミン | - |
| カフェイン | - |
| タンニン | - |
| ポリフェノール | - |
| 酢酸 | - |
| 調理油 | - |
| 有機酸 | - |
| 重量変化率 | |
| 廃棄率 | - |
2024年度実施「第10回食物アレルギー対応食 料理コンテスト」受賞作品のレシピ・料理動画を無料公開 | 公益財団法人ニッポンハム食の未来財団のプレスリリース
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