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| エネルギー | 23380 kcal |
| 水分 | 934.0 g |
たんぱく質 |
616.5 g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
| 脂質 |
83.5 g |
| トリアシルグリセロール当量 | - |
| 飽和脂肪酸 | 17.40 g |
| １価不飽和脂肪酸 | 12.60 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 18.60 g |
| コレステロール | 0 mg |
| 炭水化物 |
- |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | - |
| 高分子量水溶性食物繊維 | - |
| 低分子量水溶性食物繊維 | - |
| 食物繊維（不溶性） | - |
| 食物繊維（総量） | 64.0 g |
| 灰分 | - |
| ナトリウム |
85 mg |
| カリウム |
7200 mg |
| カルシウム |
700 mg |
| マグネシウム |
1900 mg |
| リン |
7000 mg |
| 鉄 |
58.0 mg |
| 亜鉛 |
93.5 mg |
| 銅 |
15.20 mg |
| マンガン | - |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| クロム | - |
| モリブデン | - |
| レチノール |
0 μg |
| α-カロテン | - |
| β-カロテン |
110 μg |
| β-クリプトキサンチン | - |
| βカロテン当量 |
- |
| レチノール活性当量 |
- |
| ビタミンD |
0.0 μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) |
7.5 mg |
| ビタミンE(β-トコフェロール) |
- |
| ビタミンE(γ-トコフェロール) |
- |
| ビタミンE(δ-トコフェロール) |
- |
| ビタミンK |
40 μg |
| ビタミンB1 |
6.00 mg |
| ビタミンB2 |
1.55 mg |
| ナイアシン |
86.5 mg |
| ナイアシン当量 |
- |
| ビタミンB6 |
8.40 mg |
| ビタミンB12 |
0.0 μg |
| 葉酸 |
760 μg |
| パントテン酸 |
43.55 mg |
| ビオチン | - |
| ビタミンC |
0 mg |
| 食塩相当量 | 0.0 g |
| アルコール | - |
| 硝酸イオン | - |
| テオブロミン | - |
| カフェイン | - |
| タンニン | - |
| ポリフェノール | - |
| 酢酸 | - |
| 調理油 | - |
| 有機酸 | - |
| 重量変化率 | |
| 廃棄率 | - |
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インフル感染者 １医療機関あたり０．６７人…今期の公表は終了 | ヨミドクター(読売新聞)
国内初の「献便施設」、食文化が腸内細菌の多様性生む山形・鶴岡に…難病治療薬開発へ | ヨミドクター(読売新聞)
【ウェルネスダイニング】あなたは知ってる？約7割が知らない「1日の塩分摂取量の目安」とは？回答者の半数以上が悩む"減塩と美味しさ"の両立 | ウェルネスダイニング株式会社のプレスリリース
家庭用食用油市場、金額面で過去最高更新も物量回復と価格改定の浸透が課題 | 食品産業新聞社ニュースWEB
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