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| エネルギー | 15 kcal |
| 水分 | 94.1 g |
たんぱく質 |
2.1 g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 g |
| 脂質 |
0.1 g |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.1 g |
| 飽和脂肪酸 | - |
| １価不飽和脂肪酸 | - |
| 多価不飽和脂肪酸 | - |
| コレステロール | 0 mg |
| 炭水化物 |
2.5 g |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 g |
| 高分子量水溶性食物繊維 | - |
| 低分子量水溶性食物繊維 | - |
| 食物繊維（不溶性） | - |
| 食物繊維（総量） | - |
| 灰分 | 1.1 g |
| ナトリウム |
23 mg |
| カリウム |
330 mg |
| カルシウム |
110 mg |
| マグネシウム |
13 mg |
| リン |
57 mg |
| 鉄 |
1.1 mg |
| 亜鉛 |
.2 mg |
| 銅 |
0.05 mg |
| マンガン | - |
| ヨウ素 | 2 μg |
| セレン | 2 μg |
| クロム | 1 μg |
| モリブデン | 20 μg |
| レチノール |
- |
| α-カロテン | - |
| β-カロテン |
2700 μg |
| β-クリプトキサンチン | - |
| βカロテン当量 |
2700 μg |
| レチノール活性当量 |
230 μgRAE |
| ビタミンD |
- |
| ビタミンE(α-トコフェロール) |
1.6 mg |
| ビタミンE(β-トコフェロール) |
- |
| ビタミンE(γ-トコフェロール) |
- |
| ビタミンE(δ-トコフェロール) |
- |
| ビタミンK |
190 μg |
| ビタミンB1 |
0.1 mg |
| ビタミンB2 |
0.2 mg |
| ナイアシン |
0.5 mg |
| ナイアシン当量 |
1.0 mg |
| ビタミンB6 |
0.13 mg |
| ビタミンB12 |
- |
| 葉酸 |
150 μg |
| パントテン酸 |
0.3 mg |
| ビオチン | 4 μg |
| ビタミンC |
26 mg |
| 食塩相当量 | 0.1 g |
| アルコール | - |
| 硝酸イオン | - |
| テオブロミン | - |
| カフェイン | - |
| タンニン | - |
| ポリフェノール | - |
| 酢酸 | - |
| 調理油 | - |
| 有機酸 | - |
| 重量変化率 | - |
| 廃棄率 | 15 % |
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